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信奉美食 Foodism by 泰鍍泰式料理



美食除了能餵飽我們飢餓的細胞外,也可是一門信仰,能安定人心,重新點燃我們那容易熄滅的小宇宙。美食又不同於一般的信仰,她奉獻自己,讓人實實在在的吃下肚,普渡云云眾生,一面滿足追隨者肚皮的需求,並同時慰藉他們過度脆弱易受傷的靈魂。

在這個宗派裡,美食選擇種類繁多,就如滿天神佛,世俗眾生可以各取所需,尋找自己緣分的歸屬,有些人終其一生尋尋覓覓,有些人擇善固執、從一而終。各式形色的餐廳取代了肅穆的殿堂,廚師們成了信仰的佈道者,侍者熟練的將一盤盤玄妙的旨意,傳遞給在餐桌上修行的追隨者們,信眾們則透過五感(視、嗅、聽、味、觸覺)來領受餐點裡的旨意。

然而就像眾多宗教流派一樣,眾生與不同殿堂所提供的餐點緣分深淺不一,在美食的信仰裡,不講究從一而終,講求的是隨緣自在。緣起緣滅、皆有定數!

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